Print

Pasta-ovenschotel met groente en Boursin: Proef deze verrukkelijke maaltijd!

5 Stars 4 Stars 3 Stars 2 Stars 1 Star

No reviews

Een heerlijke pasta-ovenschotel met groente en Boursin, perfect voor een gezellige maaltijd.

  • Author: admin
  • Prep Time: 15 minuten
  • Cook Time: 30 minuten
  • Total Time: 45 minuten
  • Yield: 4 porties 1x
  • Category: Hoofdgerecht
  • Method: Oven
  • Cuisine: Italiaans
  • Diet: Vegetarian

Ingredients

Scale
  • 300g pasta
  • 200g Boursin kaas
  • 150g broccoli, in roosjes
  • 150g paprika, in blokjes
  • 100g courgette, in plakjes
  • 1 ui, gesnipperd
  • 2 teentjes knoflook, geperst
  • 500ml tomatensaus
  • 100g geraspte kaas
  • Olijfolie
  • Zout en peper naar smaak

Instructions

  1. Kook de pasta volgens de instructies op de verpakking en giet af.
  2. Verhit olijfolie in een pan en fruit de ui en knoflook tot ze glazig zijn.
  3. Voeg de broccoli, paprika en courgette toe en bak enkele minuten mee.
  4. Voeg de tomatensaus toe en breng op smaak met zout en peper.
  5. Meng de gekookte pasta met de groentemengeling en Boursin kaas.
  6. Doe het mengsel in een ovenschaal en bestrooi met geraspte kaas.
  7. Verwarm de oven voor op 180°C en bak de schotel 20-25 minuten tot de kaas goudbruin is.

Notes

  • Je kunt andere groenten toevoegen naar keuze.
  • Voor een extra crunch, voeg paneermeel toe bovenop de kaas.
  • Dit gerecht kan van tevoren worden bereid en in de koelkast worden bewaard.

Nutrition