Pasta met Romige Champignonsaus: Ontdek deze heerlijke combinatie!
Pasta met Romige Champignonsaus is een heerlijke en romige maaltijd die perfect is voor elke gelegenheid.
- Prep Time: 10 minuten
- Cook Time: 15 minuten
- Total Time: 25 minuten
- Yield: 2 porties 1x
- Category: Hoofdgerecht
- Method: Koken
- Cuisine: Italiaans
- Diet: Vegetarian
Ingredients
Scale
- 250g pasta
- 200g champignons, in plakjes
- 1 ui, fijngehakt
- 2 teentjes knoflook, geperst
- 200ml room
- 50g Parmezaanse kaas, geraspt
- 2 eetlepels olijfolie
- Zout en peper naar smaak
Instructions
- Kook de pasta volgens de instructies op de verpakking.
- Verhit de olijfolie in een pan en voeg de ui en knoflook toe. Bak tot ze glazig zijn.
- Voeg de champignons toe en bak tot ze goudbruin zijn.
- Voeg de room en Parmezaanse kaas toe en roer goed door.
- Breng op smaak met zout en peper.
- Voeg de gekookte pasta toe aan de saus en meng goed.
- Serveer warm en garneer eventueel met extra Parmezaanse kaas.
Notes
- Je kunt ook andere groenten toevoegen, zoals spinazie of paprika.
- Voor een veganistische versie, vervang de room en kaas door plantaardige alternatieven.
Nutrition
- Serving Size: 1 portie
- Calories: 600
- Sugar: 3g
- Sodium: 400mg
- Fat: 30g
- Saturated Fat: 15g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 70g
- Fiber: 4g
- Protein: 15g
- Cholesterol: 60mg