Pasta met Gesmolten Brie, Champignons en Walnoten: Proef deze hemelse combinatie!
Een heerlijke pasta met gesmolten brie, champignons en walnoten, perfect voor een snelle en smaakvolle maaltijd.
- Prep Time: 10 minuten
- Cook Time: 15 minuten
- Total Time: 25 minuten
- Yield: 2-3 porties 1x
- Category: Hoofdgerecht
- Method: Koken en bakken
- Cuisine: Italiaans
- Diet: Vegetarian
Ingredients
Scale
- 250g pasta
- 200g brie
- 150g champignons, in plakjes
- 50g walnoten, grof gehakt
- 2 teentjes knoflook, fijngehakt
- 2 eetlepels olijfolie
- Zout en peper naar smaak
- Verse peterselie, voor garnering
Instructions
- Kook de pasta volgens de instructies op de verpakking.
- Verhit de olijfolie in een pan en voeg de knoflook en champignons toe. Bak tot de champignons goudbruin zijn.
- Voeg de gesneden brie toe aan de pan en laat smelten.
- Giet de gekookte pasta af en voeg deze toe aan de pan met champignons en brie. Meng goed door elkaar.
- Voeg de walnoten toe en breng op smaak met zout en peper.
- Serveer met verse peterselie als garnering.
Notes
- Je kunt ook andere noten gebruiken, zoals pijnboompitten of hazelnoten.
- Voor een extra smaak kun je wat truffelolie toevoegen.
- Dit gerecht is ook heerlijk met een frisse salade erbij.
Nutrition
- Serving Size: 1 portie
- Calories: 600
- Sugar: 2g
- Sodium: 400mg
- Fat: 30g
- Saturated Fat: 15g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 60g
- Fiber: 4g
- Protein: 20g
- Cholesterol: 50mg