Pasta Boursin met spekjes is een eenvoudig en heerlijk comfortfood gerecht dat altijd in de smaak valt. Het combineert romige Boursin kaas met knapperige spekjes en pasta voor een snelle maaltijd.
Author:admin
Prep Time:10 minuten
Cook Time:15 minuten
Total Time:25 minuten
Yield:4 porties 1x
Category:Hoofdgerecht
Method:Koken en bakken
Cuisine:Italiaans
Diet:Gluten Free
Ingredients
Scale
300g pasta
150g Boursin kaas
100g spekjes
1 teentje knoflook, fijngehakt
2 eetlepels olijfolie
Peper en zout naar smaak
Parmezaanse kaas, voor garnering
Instructions
Kook de pasta volgens de instructies op de verpakking.
Verhit de olijfolie in een pan en bak de spekjes tot ze knapperig zijn.
Voeg de fijngehakte knoflook toe en bak nog een minuut mee.
Voeg de gekookte pasta toe aan de pan en meng goed.
Voeg de Boursin kaas toe en roer tot alles goed gemengd en romig is.
Breng op smaak met peper en zout.
Serveer met geraspte Parmezaanse kaas bovenop.
Notes
Je kunt ook groenten zoals spinazie of cherrytomaten toevoegen voor extra smaak.
Dit gerecht is snel te maken en ideaal voor een doordeweekse maaltijd.