Ovenschotel met Zalmfilet, Krieltjes en Romige Dillesaus verrijkt je maaltijd!
Een heerlijke ovenschotel met zalmfilet, krieltjes en een romige dillesaus die je maaltijd verrijkt.
- Prep Time: 15 minuten
- Cook Time: 30 minuten
- Total Time: 45 minuten
- Yield: 4 porties 1x
- Category: Hoofdgerecht
- Method: Oven
- Cuisine: Nederlands
- Diet: Gluten Free
Ingredients
Scale
- 500g zalmfilet
- 600g krieltjes
- 200ml room
- 2 eetlepels dille, vers of gedroogd
- 1 ui, gesnipperd
- 2 teentjes knoflook, geperst
- 2 eetlepels olijfolie
- Peper en zout naar smaak
Instructions
- Verwarm de oven voor op 180°C.
- Kook de krieltjes in gezouten water tot ze bijna gaar zijn, ongeveer 10 minuten.
- Verhit de olijfolie in een pan en fruit de ui en knoflook tot ze glazig zijn.
- Voeg de room en dille toe aan de pan en breng op smaak met peper en zout.
- Leg de zalmfilet in een ovenschaal en verdeel de krieltjes eromheen.
- Giet de romige dillesaus over de zalm en krieltjes.
- Bak de ovenschotel in de voorverwarmde oven gedurende 25-30 minuten, of tot de zalm gaar is.
Notes
- Serveer met een frisse salade voor een complete maaltijd.
- Je kunt ook andere groenten toevoegen, zoals spinazie of broccoli.
Nutrition
- Serving Size: 1 portie
- Calories: 450
- Sugar: 2g
- Sodium: 600mg
- Fat: 25g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 15g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 3g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 70mg