Ovenschotel met Zalm, Prei en Romige Mosterdsaus: Probeer dit Heerlijke Recept!
Een heerlijke ovenschotel met zalm, prei en een romige mosterdsaus, perfect voor een gezellige maaltijd.
- Prep Time: 15 minuten
- Cook Time: 30 minuten
- Total Time: 45 minuten
- Yield: 4 porties 1x
- Category: Hoofdgerecht
- Method: Oven
- Cuisine: Nederlands
- Diet: Gluten Free
Ingredients
Scale
- 400g zalmfilet
- 2 preien, in ringen gesneden
- 200ml room
- 2 eetlepels mosterd
- 1 eetlepel olijfolie
- zout en peper naar smaak
- geraspte kaas voor de topping
Instructions
- Verwarm de oven voor op 180°C.
- Verhit de olijfolie in een pan en voeg de prei toe. Bak tot de prei zacht is.
- Voeg de room en mosterd toe aan de pan en roer goed door.
- Breng op smaak met zout en peper.
- Leg de zalmfilets in een ovenschaal en giet het prei-mengsel erover.
- Bestrooi met geraspte kaas.
- Bak de ovenschotel 25-30 minuten in de voorverwarmde oven.
Notes
- Serveer met een frisse salade voor een complete maaltijd.
- Je kunt ook andere groenten toevoegen, zoals spinazie of broccoli.
Nutrition
- Serving Size: 1 portie
- Calories: 450
- Sugar: 2g
- Sodium: 600mg
- Fat: 30g
- Saturated Fat: 15g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 10g
- Fiber: 1g
- Protein: 35g
- Cholesterol: 80mg