Ovenschotel met Rodekool, Spekjes en Appel: een meesterwerk!
Een heerlijke ovenschotel met rodekool, spekjes en appel, perfect voor een gezellige maaltijd.
- Prep Time: 15 minuten
- Cook Time: 30 minuten
- Total Time: 45 minuten
- Yield: 4 porties 1x
- Category: Hoofdgerecht
- Method: Oven
- Cuisine: Nederlands
- Diet: Gluten Free
Ingredients
Scale
- 500g rodekool
- 200g spekjes
- 2 grote appels
- 1 ui
- 2 teentjes knoflook
- 1 eetlepel olijfolie
- 1 theelepel kaneel
- zout en peper naar smaak
Instructions
- Verwarm de oven voor op 180°C.
- Snijd de rodekool, appels, ui en knoflook in kleine stukjes.
- Verhit de olijfolie in een pan en bak de spekjes tot ze knapperig zijn.
- Voeg de ui en knoflook toe en bak tot ze glazig zijn.
- Voeg de rodekool en appels toe, samen met de kaneel, zout en peper. Meng goed.
- Doe het mengsel in een ovenschaal en bak 30 minuten in de voorverwarmde oven.
- Serveer warm en geniet van deze heerlijke ovenschotel.
Notes
- Je kunt ook andere soorten appels gebruiken voor een andere smaak.
- Deze schotel kan van tevoren worden bereid en later gebakken.
- Serveer met een stuk brood voor een complete maaltijd.
Nutrition
- Serving Size: 1 portie
- Calories: 350
- Sugar: 10g
- Sodium: 600mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 15g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 5g
- Protein: 15g
- Cholesterol: 30mg