Print

Ovenschotel met Kip, Ui en Zoete Paprika voor een heerlijke maaltijd!

5 Stars 4 Stars 3 Stars 2 Stars 1 Star

No reviews

Een smakelijke ovenschotel met kip, ui en zoete paprika, perfect voor een gezellige maaltijd.

  • Author: admin
  • Prep Time: 15 minuten
  • Cook Time: 30 minuten
  • Total Time: 45 minuten
  • Yield: 4 porties 1x
  • Category: Hoofdgerecht
  • Method: Oven
  • Cuisine: Nederlands
  • Diet: Gluten Free

Ingredients

Scale
  • 500g kipfilet, in blokjes
  • 2 uien, gesnipperd
  • 2 zoete paprika’s, in reepjes
  • 3 teentjes knoflook, fijngehakt
  • 200ml kookroom
  • 100g geraspte kaas
  • 2 eetlepels olijfolie
  • 1 theelepel paprikapoeder
  • zout en peper naar smaak

Instructions

  1. Verwarm de oven voor op 180°C.
  2. Verhit de olijfolie in een pan en bak de kipfilet goudbruin.
  3. Voeg de uien en knoflook toe en bak tot de uien glazig zijn.
  4. Voeg de paprika’s en paprikapoeder toe en bak nog 5 minuten.
  5. Roer de kookroom erdoor en breng op smaak met zout en peper.
  6. Doe het mengsel in een ovenschaal en bestrooi met geraspte kaas.
  7. Bak de schotel 25-30 minuten in de oven tot de kaas goudbruin is.

Notes

  • Serveer met een frisse salade voor een complete maaltijd.
  • Je kunt ook andere groenten toevoegen, zoals courgette of champignons.
  • Deze schotel kan van tevoren worden bereid en later gebakken.

Nutrition