Ovenschotel met kabeljauw, prei en kerriesaus: Ontdek de perfecte maaltijd!
Een heerlijke ovenschotel met kabeljauw, prei en een romige kerriesaus, perfect voor een gezellige maaltijd.
- Prep Time: 15 minuten
- Cook Time: 30 minuten
- Total Time: 45 minuten
- Yield: 4 porties 1x
- Category: Hoofdgerecht
- Method: Oven
- Cuisine: Nederlands
- Diet: Gluten Free
Ingredients
Scale
- 500g kabeljauwfilet
- 2 preien, in ringen
- 200ml kerriesaus
- 100g geraspte kaas
- 2 eetlepels olijfolie
- 1 theelepel zout
- 1/2 theelepel peper
- 1 theelepel paprikapoeder
Instructions
- Verwarm de oven voor op 180°C.
- Verhit de olijfolie in een pan en voeg de prei toe. Bak deze tot ze zacht zijn.
- Voeg de kabeljauwfilet toe aan de pan en bak deze kort mee.
- Giet de kerriesaus over de kabeljauw en prei en roer goed door.
- Breng op smaak met zout, peper en paprikapoeder.
- Doe het mengsel in een ovenschaal en bestrooi met geraspte kaas.
- Bak de ovenschotel 25-30 minuten in de voorverwarmde oven tot de kaas goudbruin is.
Notes
- Serveer met een frisse salade voor een complete maaltijd.
- Je kunt ook andere groenten toevoegen, zoals broccoli of wortelen.
- Deze schotel kan van tevoren worden bereid en in de koelkast worden bewaard.
Nutrition
- Serving Size: 1 portie
- Calories: 350
- Sugar: 2g
- Sodium: 600mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 3g
- Protein: 25g
- Cholesterol: 70mg