Ovenschotel met bloemkool en kip: Ontdek deze heerlijke recept!
Een smakelijke ovenschotel met bloemkool en kip, perfect voor een gezinsmaaltijd.
- Prep Time: 15 minuten
- Cook Time: 30 minuten
- Total Time: 45 minuten
- Yield: 4 porties 1x
- Category: Hoofdgerecht
- Method: Oven
- Cuisine: Nederlands
- Diet: Gluten Free
Ingredients
Scale
- 1 bloemkool, in roosjes
- 500g kipfilet, in blokjes
- 200ml room
- 100g geraspte kaas
- 2 teentjes knoflook, fijngehakt
- 1 ui, gesnipperd
- 2 eetlepels olijfolie
- Peper en zout naar smaak
Instructions
- Verwarm de oven voor op 180°C.
- Kook de bloemkoolroosjes in gezouten water gedurende 5 minuten en giet af.
- Verhit de olijfolie in een pan en bak de ui en knoflook tot ze glazig zijn.
- Voeg de kipblokjes toe en bak deze goudbruin.
- Voeg de room toe en breng op smaak met peper en zout.
- Voeg de bloemkool toe aan het kipmengsel en meng goed.
- Doe het mengsel in een ovenschaal en bestrooi met geraspte kaas.
- Bak de schotel 25-30 minuten in de oven tot de kaas goudbruin is.
Notes
- Je kunt ook andere groenten toevoegen, zoals broccoli of wortelen.
- Serveer met een frisse salade voor een complete maaltijd.
Nutrition
- Serving Size: 1 portie
- Calories: 450
- Sugar: 3g
- Sodium: 600mg
- Fat: 25g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 15g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 20g
- Fiber: 3g
- Protein: 35g
- Cholesterol: 90mg
Find it online: https://www.foodrecepten.nl/ovenschotel-bloemkool-kip-recept/