Print

Ovenschotel met bloemkool en kip: Ontdek deze heerlijke recept!

5 Stars 4 Stars 3 Stars 2 Stars 1 Star

No reviews

Een smakelijke ovenschotel met bloemkool en kip, perfect voor een gezinsmaaltijd.

  • Author: admin
  • Prep Time: 15 minuten
  • Cook Time: 30 minuten
  • Total Time: 45 minuten
  • Yield: 4 porties 1x
  • Category: Hoofdgerecht
  • Method: Oven
  • Cuisine: Nederlands
  • Diet: Gluten Free

Ingredients

Scale
  • 1 bloemkool, in roosjes
  • 500g kipfilet, in blokjes
  • 200ml room
  • 100g geraspte kaas
  • 2 teentjes knoflook, fijngehakt
  • 1 ui, gesnipperd
  • 2 eetlepels olijfolie
  • Peper en zout naar smaak

Instructions

  1. Verwarm de oven voor op 180°C.
  2. Kook de bloemkoolroosjes in gezouten water gedurende 5 minuten en giet af.
  3. Verhit de olijfolie in een pan en bak de ui en knoflook tot ze glazig zijn.
  4. Voeg de kipblokjes toe en bak deze goudbruin.
  5. Voeg de room toe en breng op smaak met peper en zout.
  6. Voeg de bloemkool toe aan het kipmengsel en meng goed.
  7. Doe het mengsel in een ovenschaal en bestrooi met geraspte kaas.
  8. Bak de schotel 25-30 minuten in de oven tot de kaas goudbruin is.

Notes

  • Je kunt ook andere groenten toevoegen, zoals broccoli of wortelen.
  • Serveer met een frisse salade voor een complete maaltijd.

Nutrition