Ovenschotel met Bloemkool, Aardappel en Gehakt: Probeer deze heerlijke combinatie!
Een heerlijke ovenschotel met bloemkool, aardappel en gehakt, perfect voor een gezellige maaltijd.
- Prep Time: 20 minuten
- Cook Time: 30 minuten
- Total Time: 50 minuten
- Yield: 4 porties 1x
- Category: Hoofdgerecht
- Method: Oven
- Cuisine: Nederlands
- Diet: Gluten Free
Ingredients
Scale
- 500g bloemkool
- 500g aardappelen
- 300g gehakt (rund of varken)
- 1 ui, gesnipperd
- 2 teentjes knoflook, geperst
- 200ml melk
- 100g geraspte kaas
- 2 eetlepels olijfolie
- 1 theelepel zout
- 1/2 theelepel peper
- 1/2 theelepel nootmuskaat
Instructions
- Verwarm de oven voor op 180°C.
- Kook de aardappelen in een pan met water tot ze gaar zijn.
- Stoom de bloemkool tot deze zacht is.
- Verhit de olijfolie in een pan en fruit de ui en knoflook tot ze glazig zijn.
- Voeg het gehakt toe en bak het rul.
- Voeg de gekookte aardappelen en gestoomde bloemkool toe aan het gehaktmengsel.
- Giet de melk erbij en breng op smaak met zout, peper en nootmuskaat.
- Schep het mengsel in een ovenschaal en bestrooi met geraspte kaas.
- Bak de schotel 25-30 minuten in de voorverwarmde oven tot de kaas goudbruin is.
Notes
- Je kunt variëren met groenten naar keuze.
- Deze schotel kan ook van tevoren worden bereid en later gebakken.
- Serveer met een frisse salade voor een complete maaltijd.
Nutrition
- Serving Size: 1 portie
- Calories: 450
- Sugar: 5g
- Sodium: 600mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 8g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 45g
- Fiber: 6g
- Protein: 25g
- Cholesterol: 70mg