Print

One‑pan Ovenschotel: Romige Pasta met Boursin, Zalm & Spinazie – Kook in Slechts 20 Min!

5 Stars 4 Stars 3 Stars 2 Stars 1 Star

No reviews

Een heerlijke en snelle eenpansovenschotel met romige pasta, Boursin, zalm en spinazie, perfect voor een doordeweekse maaltijd.

  • Author: admin
  • Prep Time: 10 minuten
  • Cook Time: 10 minuten
  • Total Time: 20 minuten
  • Yield: 4 porties 1x
  • Category: Hoofdgerecht
  • Method: Oven
  • Cuisine: Nederlands
  • Diet: Gluten Free

Ingredients

Scale
  • 250g pasta
  • 200g Boursin kaas
  • 200g zalmfilet
  • 150g verse spinazie
  • 500ml kippenbouillon
  • 1 teentje knoflook, fijngehakt
  • Olijfolie
  • Peper en zout naar smaak

Instructions

  1. Verwarm de oven voor op 200°C.
  2. Kook de pasta volgens de instructies op de verpakking en giet af.
  3. Verhit een beetje olijfolie in een grote ovenbestendige pan en voeg de knoflook toe.
  4. Voeg de zalmfilet toe en bak deze kort aan beide kanten.
  5. Voeg de spinazie toe en laat deze slinken.
  6. Voeg de gekookte pasta, Boursin en kippenbouillon toe en roer goed door.
  7. Breng op smaak met peper en zout.
  8. Zet de pan in de oven en bak gedurende 10 minuten.
  9. Serveer warm en geniet van je maaltijd!

Notes

  • Je kunt de zalm vervangen door kip of een vegetarisch alternatief.
  • Voor extra smaak kun je kruiden zoals dille of peterselie toevoegen.
  • Dit gerecht is ideaal voor restjes, voeg gerust extra groenten toe.

Nutrition