Oma’s Gehaktballen: Entdecken Sie das Geheimnis!
Oma’s Gehaktballen sind ein traditionelles Rezept, das von Generation zu Generation weitergegeben wird. Diese saftigen Fleischbällchen sind perfekt gewürzt und bieten einen unverwechselbaren Geschmack.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
- Total Time: 35 Minuten
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Hauptgericht
- Method: Braten
- Cuisine: Deutsch
- Diet: Gluten Free
Ingredients
Scale
- 500g Rinderhackfleisch
- 1 Zwiebel, fein gehackt
- 2 Knoblauchzehen, gepresst
- 1 Ei
- 100g Semmelbrösel
- 1 TL Salz
- 1/2 TL Pfeffer
- 1 TL Paprikapulver
- 2 EL Petersilie, gehackt
- Öl zum Braten
Instructions
- In einer großen Schüssel das Rinderhackfleisch mit Zwiebel, Knoblauch, Ei, Semmelbrösel, Salz, Pfeffer, Paprikapulver und Petersilie gut vermengen.
- Die Mischung zu gleichmäßigen Bällchen formen.
- In einer Pfanne das Öl erhitzen und die Fleischbällchen darin goldbraun braten.
- Die Bällchen auf Küchenpapier abtropfen lassen und servieren.
Notes
- Die Bällchen können auch im Ofen gebacken werden, um sie gesünder zu machen.
- Servieren Sie die Gehaktballen mit einer Beilage Ihrer Wahl, wie Kartoffelpüree oder Gemüse.
Nutrition
- Serving Size: 1 Bällchen
- Calories: 250
- Sugar: 1g
- Sodium: 300mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 10g
- Fiber: 1g
- Protein: 20g
- Cholesterol: 70mg