Print

Nacho ovenschotel met gehakt, cheddar en jalapeño: ontdek het recept!

Print Recipe

5 Stars 4 Stars 3 Stars 2 Stars 1 Star

No reviews

Een heerlijke nacho ovenschotel met rundergehakt, cheddar en jalapeño, perfect voor een snelle maaltijd.

  • Author: admin
  • Prep Time: 10 minuten
  • Cook Time: 20 minuten
  • Total Time: 30 minuten
  • Yield: 4 personen 1x
  • Category: Hoofdgerecht
  • Method: Oven
  • Cuisine: Mexicaans
  • Diet: Gluten Free

Ingredients

Scale
  • 300 gram rundergehakt
  • 150 gram tortillachips
  • 150 gram geraspte cheddar
  • 1 kleine ui, fijngesnipperd
  • 2 eetlepels tacokruiden
  • 1 blik zwarte bonen, optioneel, uitgelekt
  • 1 jalapeño, in plakjes of uit pot
  • 100 ml tomatensaus
  • 1 eetlepel olijfolie
  • zure room voor serveren
  • verse koriander, optioneel, voor garnering

Instructions

  1. Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius.
  2. Verhit de olijfolie in een pan en bak de fijngesnipperde ui tot deze glazig is.
  3. Voeg het rundergehakt toe en bak het rul.
  4. Voeg de tacokruiden en de zwarte bonen (indien gebruikt) toe en meng goed.
  5. Voeg de tomatensaus en jalapeño toe en laat het geheel een paar minuten sudderen.
  6. Neem een ovenschaal en leg een laag tortillachips op de bodem.
  7. Verdeel het gehaktmengsel over de tortillachips.
  8. Strooi de geraspte cheddar over het gehaktmengsel.
  9. Bak de ovenschotel 10-15 minuten in de voorverwarmde oven, of totdat de kaas gesmolten en goudbruin is.
  10. Serveer met zure room en garneer met verse koriander indien gewenst.

Notes

  • Voor extra smaak kun je meer jalapeño toevoegen.
  • Dit gerecht kan gemakkelijk worden aangepast met andere toppings zoals avocado of olijven.

Nutrition

Find it online: https://www.foodrecepten.nl/nacho-ovenschotel-gehakt-cheddar-jalapeno-recept/