Nacho ovenschotel met gehakt en cheddar: zo maak je de beste!
Een heerlijke nacho ovenschotel met gehakt en cheddar, perfect voor een gezellige avond.
- Prep Time: 15 minuten
- Cook Time: 25 minuten
- Total Time: 40 minuten
- Yield: 4-6 porties 1x
- Category: Hoofdgerecht
- Method: Oven
- Cuisine: Mexicaans
- Diet: Gluten Free
Ingredients
Scale
- 500g gehakt
- 200g cheddar kaas, geraspt
- 200g nacho chips
- 1 blikje zwarte bonen, uitgelekt
- 1 blikje maïs, uitgelekt
- 1 rode ui, gesnipperd
- 2 teentjes knoflook, fijngehakt
- 1 eetlepel olijfolie
- 1 theelepel komijn
- 1 theelepel paprikapoeder
- zout en peper naar smaak
Instructions
- Verwarm de oven voor op 180°C.
- Verhit de olijfolie in een pan en fruit de ui en knoflook tot ze glazig zijn.
- Voeg het gehakt toe en bak het rul.
- Voeg de zwarte bonen, maïs, komijn, paprikapoeder, zout en peper toe en meng goed.
- Neem een ovenschaal en leg een laag nacho chips op de bodem.
- Verdeel het gehaktmengsel over de nacho chips.
- Strooi de geraspte cheddar kaas over het gehaktmengsel.
- Herhaal de lagen tot alle ingrediënten op zijn, eindig met een laag kaas.
- Bak de ovenschotel 20-25 minuten in de voorverwarmde oven tot de kaas gesmolten en goudbruin is.
- Laat even afkoelen en serveer warm.
Notes
- Je kunt extra groenten toevoegen zoals paprika of jalapeños voor meer smaak.
- Serveer met guacamole of zure room voor extra smaak.
- Bewaar restjes in de koelkast en verwarm ze de volgende dag opnieuw.
Nutrition
- Serving Size: 1 portie
- Calories: 450
- Sugar: 2g
- Sodium: 800mg
- Fat: 25g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 15g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 35g
- Fiber: 5g
- Protein: 25g
- Cholesterol: 70mg