Mini Sandwiches met Kip, Avocado en Roomkaas: Probeer deze onweerstaanbare snack!
Mini Sandwiches met Kip, Avocado en Roomkaas zijn een heerlijke en onweerstaanbare snack, perfect voor elke gelegenheid.
- Prep Time: 15 minuten
- Cook Time: 0 minuten
- Total Time: 15 minuten
- Yield: 16 mini sandwiches 1x
- Category: Snack
- Method: Koud bereiden
- Cuisine: Internationaal
- Diet: Gluten Free
Ingredients
Scale
- 200g kipfilet, gekookt en in stukjes
- 1 rijpe avocado, gepureerd
- 100g roomkaas
- 8 sneetjes volkorenbrood
- 1 eetlepel citroensap
- zout en peper naar smaak
- verse kruiden (zoals bieslook of peterselie) voor garnering
Instructions
- Snijd de volkorenbrood in kleine vierkantjes of rondjes.
- Meng de gepureerde avocado met citroensap, zout en peper in een kom.
- Besmeer de helft van de broodjes met roomkaas.
- Voeg een laagje kipfilet toe op de roomkaas.
- Voeg een lepel van het avocado mengsel toe bovenop de kip.
- Dek af met de andere helft van de broodjes.
- Garneer met verse kruiden en serveer direct.
Notes
- Deze mini sandwiches zijn ideaal voor feestjes of als tussendoortje.
- Je kunt de kip vervangen door kalkoen of een vegetarische optie voor een andere smaak.
- Bewaar de sandwiches in de koelkast als je ze niet meteen serveert.
Nutrition
- Serving Size: 2 mini sandwiches
- Calories: 150
- Sugar: 1g
- Sodium: 200mg
- Fat: 8g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 15g
- Fiber: 2g
- Protein: 7g
- Cholesterol: 30mg