Mini appeltaartjes: Ontdek het perfecte recept!
Mini appeltaartjes zijn heerlijke, kleine taarten gevuld met sappige appels en een kruimelige korst. Perfect voor een zoete traktatie!
- Prep Time: 30 minuten
- Cook Time: 30 minuten
- Total Time: 1 uur
- Yield: 12 mini appeltaartjes 1x
- Category: Dessert
- Method: Bakken
- Cuisine: Nederlands
- Diet: Vegetarian
Ingredients
Scale
- 250g bloem
- 125g boter
- 100g suiker
- 1 ei
- 1 theelepel vanille-extract
- 500g appels, geschild en in blokjes
- 1 theelepel kaneel
- 2 eetlepels citroensap
- snufje zout
Instructions
- Verwarm de oven voor op 180°C.
- Meng de bloem, boter, suiker, ei, vanille-extract en zout in een kom tot een deeg.
- Laat het deeg 30 minuten rusten in de koelkast.
- Snijd de appels in blokjes en meng ze met kaneel en citroensap.
- Rol het deeg uit en snijd het in cirkels voor de mini taartjes.
- Plaats de deegcirkels in een muffinblik en vul ze met het appelmengsel.
- Bak de mini appeltaartjes 25-30 minuten in de oven tot ze goudbruin zijn.
- Laat ze afkoelen voordat je ze serveert.
Notes
- Je kunt ook rozijnen of noten toevoegen aan de vulling voor extra smaak.
- Serveer met een bolletje vanille-ijs voor een extra traktatie.
Nutrition
- Serving Size: 1 mini appeltaartje
- Calories: 180
- Sugar: 10g
- Sodium: 50mg
- Fat: 8g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 2g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 25g
- Fiber: 2g
- Protein: 2g
- Cholesterol: 30mg