Mediterrane zalm uit de oven: Geniet van gezonde smaken!
Een heerlijke en gezonde manier om zalm te bereiden met mediterrane smaken.
- Prep Time: 10 minuten
- Cook Time: 20 minuten
- Total Time: 30 minuten
- Yield: 4 porties 1x
- Category: Hoofdgerecht
- Method: Oven
- Cuisine: Mediterrane
- Diet: Gluten Free
Ingredients
Scale
- 4 zalmfilets
- 2 eetlepels olijfolie
- 1 citroen, in plakjes
- 1 rode ui, in ringen
- 1 paprika, in blokjes
- 2 teentjes knoflook, fijngehakt
- 1 theelepel gedroogde oregano
- 1 theelepel gedroogde tijm
- zout en peper naar smaak
Instructions
- Verwarm de oven voor op 200°C.
- Leg de zalmfilets op een bakplaat bekleed met bakpapier.
- Besprenkel de zalm met olijfolie en breng op smaak met zout, peper, oregano en tijm.
- Verdeel de plakjes citroen, rode ui, paprika en knoflook over de zalm.
- Bak de zalm 15-20 minuten in de oven, of tot de zalm gaar is.
- Serveer warm met een frisse salade of groenten.
Notes
- Je kunt ook andere groenten toevoegen, zoals courgette of cherrytomaten.
- Deze zalm is ook heerlijk met quinoa of couscous.
Nutrition
- Serving Size: 1 zalmfilet
- Calories: 250
- Sugar: 2g
- Sodium: 80mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 5g
- Fiber: 1g
- Protein: 25g
- Cholesterol: 70mg
Find it online: https://www.foodrecepten.nl/mediterrane-zalm-uit-de-oven-recept/