Mediterrane kip uit de oven voor een smaakvolle maaltijd!
Een heerlijke en smaakvolle Mediterrane kip uit de oven, perfect voor een gezellige maaltijd.
- Prep Time: 15 minuten
- Cook Time: 30 minuten
- Total Time: 45 minuten
- Yield: 4 porties 1x
- Category: Hoofdgerecht
- Method: Oven
- Cuisine: Mediterrane
- Diet: Gluten Free
Ingredients
Scale
- 4 kipfilets
- 2 teentjes knoflook, fijngehakt
- 1 citroen, sap en rasp
- 2 eetlepels olijfolie
- 1 theelepel gedroogde oregano
- 1 theelepel paprikapoeder
- zout en peper naar smaak
- 200g cherrytomaten, gehalveerd
- 100g feta, verkruimeld
- handvol verse peterselie, gehakt
Instructions
- Verwarm de oven voor op 200°C.
- Meng in een kom de olijfolie, knoflook, citroensap, citroenrasp, oregano, paprikapoeder, zout en peper.
- Leg de kipfilets in een ovenschaal en giet het mengsel erover.
- Voeg de cherrytomaten toe aan de schaal.
- Bak de kip in de oven gedurende 25-30 minuten, of totdat de kip gaar is.
- Bestrooi de kip met verkruimelde feta en peterselie voor het serveren.
Notes
- Serveer met een frisse salade of couscous.
- Je kunt ook andere groenten toevoegen, zoals courgette of paprika.
- Dit gerecht kan van tevoren worden bereid en in de koelkast worden bewaard.
Nutrition
- Serving Size: 1 kipfilet
- Calories: 350
- Sugar: 2g
- Sodium: 600mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 5g
- Fiber: 1g
- Protein: 45g
- Cholesterol: 120mg
Find it online: https://www.foodrecepten.nl/mediterrane-kip-uit-de-oven-recept/