Luxe barbecueburger met blauwe kaas en spek is onweerstaanbaar!
Een luxe barbecueburger met een rijke smaak van blauwe kaas en spek, perfect voor een zomerse barbecue.
- Prep Time: 15 minuten
- Cook Time: 15 minuten
- Total Time: 30 minuten
- Yield: 4 burgers 1x
- Category: Hoofdgerecht
- Method: Grillen
- Cuisine: Amerikaans
- Diet: Gluten Free
Ingredients
Scale
- 500g rundergehakt
- 100g blauwe kaas, verkruimeld
- 4 plakjes spek
- 1 eetlepel Worcestershire-saus
- 1 theelepel knoflookpoeder
- 1 theelepel uienpoeder
- 4 hamburgerbroodjes
- sla, tomaat en ui voor garnering
Instructions
- Verwarm de barbecue voor op middelhoog vuur.
- Meng het rundergehakt met Worcestershire-saus, knoflookpoeder en uienpoeder in een kom.
- Vorm vier gelijke burgers van het gehaktmengsel.
- Grill de burgers ongeveer 5-6 minuten aan elke kant.
- Leg de plakjes blauwe kaas op de burgers in de laatste minuut van het grillen zodat de kaas kan smelten.
- Bak ondertussen het spek in een pan tot het knapperig is.
- Toast de hamburgerbroodjes kort op de barbecue.
- Stel de burgers samen met sla, tomaat, ui en spek op de broodjes.
Notes
- Voor extra smaak, voeg wat peper en zout toe aan het gehaktmengsel.
- Serveer met een frisse salade of frietjes.
- Je kunt ook andere soorten kaas gebruiken als je geen blauwe kaas lekker vindt.
Nutrition
- Serving Size: 1 burger
- Calories: 600
- Sugar: 2g
- Sodium: 800mg
- Fat: 40g
- Saturated Fat: 15g
- Unsaturated Fat: 20g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 2g
- Protein: 35g
- Cholesterol: 100mg