Lunch Bowl met Kip: Ontdek Gezonde Variaties Vandaag!
Een heerlijke en gezonde lunch bowl met kip, perfect voor een voedzame maaltijd.
- Prep Time: 15 minuten
- Cook Time: 20 minuten
- Total Time: 35 minuten
- Yield: 2 porties 1x
- Category: Lunch
- Method: Koken en Grillen
- Cuisine: Gezond
- Diet: Gluten Free
Ingredients
Scale
- 200g kipfilet
- 100g quinoa
- 1 avocado
- 1 komkommer
- 1 rode paprika
- 50g spinazie
- 2 eetlepels olijfolie
- 1 eetlepel citroensap
- Zout en peper naar smaak
Instructions
- Kook de quinoa volgens de instructies op de verpakking.
- Grill of bak de kipfilet tot deze gaar is en snijd in stukjes.
- Snijd de avocado, komkommer en rode paprika in blokjes.
- Meng in een kom de quinoa, kip, avocado, komkommer, paprika en spinazie.
- Besprenkel met olijfolie en citroensap, en breng op smaak met zout en peper.
- Serveer de lunch bowl in een mooie kom.
Notes
- Je kunt variëren met groenten naar keuze.
- Deze bowl is ook lekker met een dressing naar keuze.
- Bewaar restjes in de koelkast voor de volgende dag.
Nutrition
- Serving Size: 1 bowl
- Calories: 450
- Sugar: 2g
- Sodium: 300mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 15g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 40g
- Fiber: 8g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 70mg
Find it online: https://www.foodrecepten.nl/lunch-bowl-met-kip-gezonde-recepten/