Lotus Biscoff Cheesecake in een Glas – Zonder Oven, eenvoudig maken!
Een heerlijke en eenvoudige Lotus Biscoff cheesecake in een glas, perfect voor een snelle traktatie zonder oven.
- Prep Time: 20 minuten
- Cook Time: 0 minuten
- Total Time: 2 uur 20 minuten
- Yield: 4 glazen 1x
- Category: Dessert
- Method: Geen bakken
- Cuisine: Belgisch
- Diet: Vegetarian
Ingredients
Scale
- 200g Lotus Biscoff koekjes
- 100g gesmolten boter
- 250g roomkaas
- 100g poedersuiker
- 200ml slagroom
- 50g Lotus Biscoff pasta
- Extra koekjes voor garnering
Instructions
- Verkruimel de Lotus Biscoff koekjes en meng ze met de gesmolten boter.
- Verdeel het koekjesmengsel over de bodem van de glazen en druk stevig aan.
- Klop de roomkaas en poedersuiker samen tot een glad mengsel.
- Voeg de slagroom en Lotus Biscoff pasta toe en meng goed.
- Verdeel het roomkaasmengsel over de koekjesbodems in de glazen.
- Laat de cheesecake minimaal 2 uur in de koelkast opstijven.
- Garneer met extra Lotus Biscoff koekjes voor het serveren.
Notes
- Voor een extra crunch, voeg gehakte noten toe aan het koekjesmengsel.
- Deze cheesecake kan tot 3 dagen van tevoren worden gemaakt.
- Gebruik een spuitzak voor een mooie presentatie van de roomkaaslaag.
Nutrition
- Serving Size: 1 glas
- Calories: 350
- Sugar: 25g
- Sodium: 150mg
- Fat: 22g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 1g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 50mg