Print

Loaded aardappel ovenschotel met bacon en kaas, heerlijk en simpel!

5 Stars 4 Stars 3 Stars 2 Stars 1 Star

No reviews

Een heerlijke en simpele loaded aardappel ovenschotel met bacon en kaas, perfect voor een gezellige maaltijd.

  • Author: admin
  • Prep Time: 15 minuten
  • Cook Time: 30 minuten
  • Total Time: 45 minuten
  • Yield: 4-6 porties 1x
  • Category: Hoofdgerecht
  • Method: Oven
  • Cuisine: Nederlands
  • Diet: Gluten Free

Ingredients

Scale
  • 1 kg aardappelen, geschild en in blokjes
  • 200 g bacon, in stukjes
  • 200 g geraspte kaas
  • 200 ml room
  • 1 ui, gesnipperd
  • 2 teentjes knoflook, geperst
  • 1 theelepel paprikapoeder
  • Peper en zout naar smaak

Instructions

  1. Kook de aardappelen in een grote pan met gezouten water tot ze gaar zijn.
  2. Bak de bacon in een pan tot deze knapperig is en voeg de ui en knoflook toe. Bak tot de ui glazig is.
  3. Giet de aardappelen af en doe ze terug in de pan.
  4. Voeg de room, paprikapoeder, peper en zout toe aan de aardappelen en meng goed.
  5. Voeg het bacon-ui mengsel toe aan de aardappelen en meng alles door elkaar.
  6. Doe het mengsel in een ovenschaal en bestrooi met geraspte kaas.
  7. Verwarm de oven voor op 200°C en bak de schotel 20-25 minuten tot de kaas goudbruin is.

Notes

  • Je kunt ook andere soorten kaas gebruiken, zoals mozzarella of cheddar.
  • Voor een vegetarische variant kun je de bacon weglaten of vervangen door vegetarische spekjes.
  • Serveer met een frisse salade voor een complete maaltijd.

Nutrition