Print

Lentesalade met Aardbeien, Geitenkaas en Walnoten verrukkelijk maken!

5 Stars 4 Stars 3 Stars 2 Stars 1 Star

No reviews

Een frisse lentesalade met aardbeien, geitenkaas en walnoten, perfect voor een lichte maaltijd of als bijgerecht.

  • Author: admin
  • Prep Time: 15 minuten
  • Cook Time: 0 minuten
  • Total Time: 15 minuten
  • Yield: 4 porties 1x
  • Category: Salade
  • Method: Mengsel
  • Cuisine: Nederlands
  • Diet: Vegan

Ingredients

Scale
  • 200g verse aardbeien, in plakjes
  • 100g geitenkaas, verkruimeld
  • 50g walnoten, grof gehakt
  • 150g gemengde sla
  • 2 eetlepels balsamicoazijn
  • 3 eetlepels olijfolie
  • Zout en peper naar smaak

Instructions

  1. Was de aardbeien en snijd ze in plakjes.
  2. Verkruimel de geitenkaas.
  3. Hak de walnoten grof.
  4. In een grote kom, meng de gemengde sla met de aardbeien, geitenkaas en walnoten.
  5. In een klein kommetje, meng de balsamicoazijn, olijfolie, zout en peper.
  6. Giet de dressing over de salade en meng goed door.
  7. Serveer direct en geniet van deze heerlijke lentesalade!

Notes

  • Je kunt ook andere noten gebruiken, zoals pecannoten of amandelen.
  • Voor een extra crunch, voeg wat geroosterde zonnebloempitten toe.
  • Deze salade is ook heerlijk met een beetje honing over de geitenkaas.

Nutrition