Krokante Champignons: Ontdek de Geheimen van Perfecte Bereiding!
Krokante Champignons zijn een heerlijke en knapperige snack, perfect voor elke gelegenheid. Ontdek de geheimen van de perfecte bereiding en geniet van deze smaakvolle traktatie.
- Prep Time: 15 minuten
- Cook Time: 10 minuten
- Total Time: 25 minuten
- Yield: 4 porties 1x
- Category: Snack
- Method: Frituren
- Cuisine: Nederlands
- Diet: Vegetarian
Ingredients
Scale
- 250g champignons
- 100g bloem
- 2 eieren
- 150g paneermeel
- 1 theelepel zout
- 1/2 theelepel peper
- Olie voor frituren
Instructions
- Maak de champignons schoon en snijd de steeltjes af.
- Bereid drie borden voor: één met bloem, één met geklopte eieren en één met paneermeel.
- Haal elke champignon eerst door de bloem, dan door het ei en tot slot door het paneermeel.
- Verhit de olie in een pan tot 180°C.
- Frituur de champignons in porties tot ze goudbruin en krokant zijn.
- Laat ze uitlekken op keukenpapier en serveer warm.
Notes
- Voor extra smaak kun je kruiden aan het paneermeel toevoegen.
- Serveer met een dipsaus naar keuze.
- Bewaar ongebruikte champignons in de koelkast voor later gebruik.
Nutrition
- Serving Size: 100g
- Calories: 250
- Sugar: 1g
- Sodium: 300mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 20g
- Fiber: 2g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 50mg