Krokant breekbrood met tomatenpesto en mozzarella: Proef de Perfecte Combinatie!
Krokant breekbrood met tomatenpesto en mozzarella is een heerlijke en eenvoudige snack die perfect is voor elke gelegenheid.
- Prep Time: 15 minuten
- Cook Time: 25 minuten
- Total Time: 40 minuten
- Yield: 4-6 porties 1x
- Category: Snack
- Method: Bakken
- Cuisine: Italiaans
- Diet: Vegetarian
Ingredients
Scale
- 500g brooddeeg
- 150g tomatenpesto
- 200g mozzarella, in blokjes
- Olijfolie, voor bestrijken
- Zout en peper, naar smaak
Instructions
- Verwarm de oven voor op 220°C.
- Rol het brooddeeg uit op een met bloem bestoven oppervlak.
- Verspreid de tomatenpesto gelijkmatig over het deeg.
- Strooi de blokjes mozzarella over de pesto.
- Vouw het deeg in de gewenste vorm en snijd het in stukken.
- Bestrijk de bovenkant met olijfolie en bestrooi met zout en peper.
- Bak het brood in de voorverwarmde oven gedurende 20-25 minuten, of tot het goudbruin en krokant is.
- Laat het brood iets afkoelen voordat je het serveert.
Notes
- Je kunt ook andere kazen toevoegen voor extra smaak.
- Serveer het brood warm voor de beste ervaring.
- Dit recept kan eenvoudig worden verdubbeld voor grotere groepen.
Nutrition
- Serving Size: 1 stuk
- Calories: 250
- Sugar: 2g
- Sodium: 300mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 2g
- Protein: 8g
- Cholesterol: 20mg