Name: Koude BBQ-Kipsalade met Maïs en Avocado: Voor de Perfecte Zomer!
Prep time: 1 h 15 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 45 min
Cuisine: Internationaal
Ingredients: 300g gekookte kipfilet, in blokjes; 1 blik maïs, uitgelekt; 2 rijpe avocado’s, in blokjes; 1 rode ui, fijngehakt; 1 rode paprika, in blokjes; 2 eetlepels olijfolie; 2 eetlepels BBQ-saus; 1 eetlepel limoensap; zout en peper naar smaak

Koude BBQ-Kipsalade met Maïs en Avocado: Voor de Perfecte Zomer!

Print Recipe

5 Stars 4 Stars 3 Stars 2 Stars 1 Star

No reviews

Een verfrissende koude BBQ-kipsalade met maïs en avocado, perfect voor de zomer.

Author: admin
Prep Time: 15 minuten
Cook Time: 0 minuten
Total Time: 45 minuten (inclusief koeltijd)
Yield: 4 porties 1x
Category: Salade
Method: Koud
Cuisine: Internationaal
Diet: Vegan

Ingredients

Scale

300g gekookte kipfilet, in blokjes
1 blik maïs, uitgelekt
2 rijpe avocado’s, in blokjes
1 rode ui, fijngehakt
1 rode paprika, in blokjes
2 eetlepels olijfolie
2 eetlepels BBQ-saus
1 eetlepel limoensap
zout en peper naar smaak

Cook Mode Prevent your screen from going dark

Instructions

In een grote kom, meng de gekookte kipfilet, maïs, avocado, rode ui en rode paprika.
In een aparte kom, meng de olijfolie, BBQ-saus, limoensap, zout en peper.
Giet de dressing over de salade en meng goed door elkaar.
Laat de salade minstens 30 minuten in de koelkast staan voor het serveren.
Serveer koud en geniet van de frisse smaken!

Notes

Deze salade kan een dag van tevoren worden bereid.
Voeg eventueel wat verse koriander toe voor extra smaak.
Serveer met tortilla chips voor een knapperige bite.

Nutrition

Serving Size: 1 portie
Calories: 350
Sugar: 2g
Sodium: 300mg
Fat: 20g
Saturated Fat: 3g
Unsaturated Fat: 15g
Trans Fat: 0g
Carbohydrates: 20g
Fiber: 5g
Protein: 25g
Cholesterol: 70mg

Find it online: https://www.foodrecepten.nl/koude-bbq-kipsalade-mais-avocado-zomer-recept/