Koreaanse kip met rijst: Ontdek dit heerlijke recept!
Een smakelijk en eenvoudig recept voor Koreaanse kip met rijst, perfect voor een doordeweekse maaltijd.
- Prep Time: 15 minuten
- Cook Time: 20 minuten
- Total Time: 35 minuten
- Yield: 4 porties 1x
- Category: Hoofdgerecht
- Method: Bakken
- Cuisine: Koreaans
- Diet: Gluten Free
Ingredients
Scale
- 500g kipfilet, in blokjes
- 2 eetlepels sojasaus
- 1 eetlepel sesamolie
- 2 teentjes knoflook, fijngehakt
- 1 eetlepel gember, geraspt
- 1 eetlepel honing
- 1 eetlepel rijstazijn
- 1 kopje rijst
- 2 kopjes water
- 1 bosui, in ringetjes
- Sesamzaadjes, voor garnering
Instructions
- Verhit de sesamolie in een pan op middelhoog vuur.
- Voeg de kipblokjes toe en bak ze goudbruin.
- Voeg de knoflook, gember, sojasaus, honing en rijstazijn toe en roer goed door.
- Kook de rijst volgens de instructies op de verpakking.
- Serveer de kip op een bedje van rijst en garneer met bosui en sesamzaadjes.
Notes
- Voor extra smaak kun je chili vlokken toevoegen.
- Dit gerecht kan ook met groenten zoals broccoli of paprika worden geserveerd.
Nutrition
- Serving Size: 1 portie
- Calories: 450
- Sugar: 8g
- Sodium: 600mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 50g
- Fiber: 2g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 70mg