Print

Komkommerrolletjes met gerookte zalm en dille-roomkaas: Perfect voor elk feestje!

5 Stars 4 Stars 3 Stars 2 Stars 1 Star

No reviews

Verfrissende komkommerrolletjes gevuld met gerookte zalm en dille-roomkaas, ideaal voor feestjes.

  • Author: admin
  • Prep Time: 15 minuten
  • Cook Time: 0 minuten
  • Total Time: 15 minuten
  • Yield: 4-6 personen 1x
  • Category: Voorgerecht
  • Method: Koud
  • Cuisine: Nederlands
  • Diet: Gluten Free

Ingredients

Scale
  • 1 grote komkommer
  • 200g gerookte zalm
  • 150g roomkaas
  • 2 eetlepels verse dille, fijngehakt
  • 1 eetlepel citroensap
  • Peper naar smaak

Instructions

  1. Was de komkommer en snijd deze in lange, dunne plakken met een mandoline of een scherp mes.
  2. In een kom, meng de roomkaas, dille, citroensap en peper tot een gladde massa.
  3. Leg een plak gerookte zalm op een komkommerplak en smeer een beetje van het roomkaasmengsel erop.
  4. Rol de komkommerplak voorzichtig op en zet vast met een cocktailprikker.
  5. Herhaal dit voor de overige ingrediënten.
  6. Serveer de rolletjes op een schaal en garneer eventueel met extra dille.

Notes

  • Voor een extra smaakdimensie, voeg wat kappertjes toe aan het roomkaasmengsel.
  • Deze rolletjes kunnen van tevoren worden gemaakt en in de koelkast worden bewaard.

Nutrition