Knapperige kip fettuccine Alfredo die je niet wilt missen!
Een heerlijke en romige fettuccine Alfredo met knapperige kip, perfect voor een snelle en smakelijke maaltijd.
- Prep Time: 10 minuten
- Cook Time: 20 minuten
- Total Time: 30 minuten
- Yield: 2-3 porties 1x
- Category: Hoofdgerecht
- Method: Bakken en koken
- Cuisine: Italiaans
- Diet: Gluten Free
Ingredients
Scale
- 300g fettuccine
- 2 kipfilets
- 1 kopje room
- 1/2 kopje Parmezaanse kaas
- 2 teentjes knoflook, fijngehakt
- 2 eetlepels olijfolie
- Zout en peper naar smaak
- Verse peterselie, voor garnering
Instructions
- Kook de fettuccine volgens de aanwijzingen op de verpakking.
- Verhit de olijfolie in een pan en bak de kipfilets tot ze goudbruin en gaar zijn. Kruid met zout en peper.
- Haal de kip uit de pan en laat even rusten, snijd daarna in reepjes.
- Voeg de knoflook toe aan de pan en bak kort tot het geurig is.
- Voeg de room en Parmezaanse kaas toe en roer goed door tot de saus dikker wordt.
- Voeg de gekookte fettuccine toe aan de saus en meng goed.
- Serveer de fettuccine met de knapperige kip en garneer met verse peterselie.
Notes
- Voor extra smaak kun je wat Italiaanse kruiden toevoegen aan de saus.
- Dit gerecht kan ook met andere soorten pasta worden gemaakt.
- Serveer met een frisse salade voor een complete maaltijd.
Nutrition
- Serving Size: 1 portie
- Calories: 650
- Sugar: 3g
- Sodium: 800mg
- Fat: 30g
- Saturated Fat: 15g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 70g
- Fiber: 3g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 100mg