Klassieke pruimentaart: Ontdek dit heerlijke recept!
Een klassieke pruimentaart met een heerlijke korst en sappige pruimen.
- Prep Time: 20 minuten
- Cook Time: 45 minuten
- Total Time: 1 uur 5 minuten
- Yield: 8 porties 1x
- Category: Dessert
- Method: Bakken
- Cuisine: Nederlands
- Diet: Vegetarian
Ingredients
Scale
- 500g pruimen, ontpit en gehalveerd
- 200g suiker
- 250g bloem
- 125g boter, koud en in blokjes
- 1 ei
- 1 theelepel vanille-extract
- 1/2 theelepel zout
- 1 theelepel bakpoeder
Instructions
- Verwarm de oven voor op 180°C.
- Meng de bloem, suiker, bakpoeder en zout in een kom.
- Voeg de koude boter toe en meng tot het mengsel op broodkruim lijkt.
- Voeg het ei en vanille-extract toe en kneed tot een deeg.
- Druk het deeg in een taartvorm en verdeel de pruimen erover.
- Bestrooi de pruimen met extra suiker.
- Bak de taart 40-45 minuten in de voorverwarmde oven.
- Laat de taart afkoelen voordat je hem aansnijdt.
Notes
- Serveer met een bolletje vanille-ijs voor extra smaak.
- Je kunt ook andere vruchten gebruiken, zoals perziken of kersen.
Nutrition
- Serving Size: 1 stuk
- Calories: 250
- Sugar: 15g
- Sodium: 150mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 6g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 35g
- Fiber: 2g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 30mg
Find it online: https://www.foodrecepten.nl/klassieke-pruimentaart-recept/