Kipspiesjes met citroen en knoflook voor een fris diner!
Kipspiesjes met citroen en knoflook zijn een frisse en smaakvolle optie voor een diner, perfect voor een zomerse avond.
- Prep Time: 10 minuten
- Cook Time: 15 minuten
- Total Time: 25 minuten
- Yield: 4 porties 1x
- Category: Hoofdgerecht
- Method: Grillen
- Cuisine: Mediterraan
- Diet: Gluten Free
Ingredients
Scale
- 500g kipfilet, in blokjes
- 2 teentjes knoflook, fijngehakt
- 1 citroen, sap en rasp
- 2 eetlepels olijfolie
- 1 theelepel gedroogde oregano
- Zout en peper naar smaak
- Satéprikkers, geweekt in water
Instructions
- Snijd de kipfilet in blokjes en doe deze in een kom.
- Voeg de fijngehakte knoflook, citroensap, citroenrasp, olijfolie, oregano, zout en peper toe.
- Marineer de kip gedurende minimaal 30 minuten in de koelkast.
- Verwarm de grill of barbecue voor.
- Steek de gemarineerde kipblokjes op de satéprikkers.
- Grill de spiesjes gedurende 10-15 minuten, draai ze regelmatig totdat ze goudbruin en gaar zijn.
- Serveer de kipspiesjes warm met een frisse salade.
Notes
- Voor extra smaak kun je de kip ook een paar uur marineren.
- Serveer met tzatziki of een yoghurtsaus voor een frisse touch.
- Deze spiesjes zijn ook heerlijk met gegrilde groenten.
Nutrition
- Serving Size: 1 spiesje
- Calories: 150
- Sugar: 0g
- Sodium: 200mg
- Fat: 7g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 0g
- Fiber: 0g
- Protein: 25g
- Cholesterol: 70mg
Find it online: https://www.foodrecepten.nl/kipspiesjes-citroen-knoflook-recept/