Kip tandoori ovenschotel: Een verrukkelijk recept om te proberen!
Kip tandoori ovenschotel is een heerlijke en smaakvolle maaltijd die perfect is voor een gezellige avond. Dit gerecht combineert de rijke smaken van tandoori-kruiden met malse kip en groenten, allemaal gebakken in de oven voor een gemakkelijke en voedzame maaltijd.
- Prep Time: 30 minuten
- Cook Time: 25 minuten
- Total Time: 55 minuten
- Yield: 4 porties 1x
- Category: Hoofdgerecht
- Method: Oven
- Cuisine: Indiase
- Diet: Gluten Free
Ingredients
Scale
- 500g kipfilet
- 2 eetlepels tandoori-kruiden
- 200g Griekse yoghurt
- 1 ui, gesnipperd
- 2 teentjes knoflook, geperst
- 1 rode paprika, in blokjes
- 1 courgette, in blokjes
- 200g spinazie
- 100g geraspte kaas
- Olijfolie
- Zout en peper naar smaak
Instructions
- Verwarm de oven voor op 200°C.
- Snijd de kipfilet in blokjes en meng deze met de tandoori-kruiden en Griekse yoghurt. Laat dit 30 minuten marineren.
- Verhit een beetje olijfolie in een pan en fruit de ui en knoflook tot ze glazig zijn.
- Voeg de paprika en courgette toe en bak deze enkele minuten mee.
- Voeg de gemarineerde kip en spinazie toe aan de pan en bak tot de kip gaar is.
- Doe het mengsel in een ovenschaal en bestrooi met geraspte kaas.
- Bak de ovenschotel 20-25 minuten in de voorverwarmde oven tot de kaas goudbruin is.
Notes
- Serveer met rijst of naanbrood voor een complete maaltijd.
- Je kunt ook andere groenten toevoegen, zoals broccoli of wortelen.
- Dit gerecht kan van tevoren worden bereid en in de koelkast worden bewaard.
Nutrition
- Serving Size: 1 portie
- Calories: 450
- Sugar: 5g
- Sodium: 600mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 8g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 4g
- Protein: 35g
- Cholesterol: 90mg