Kip al Forno met penne, paprika en geraspte kaas: ontdek het perfecte recept!
Kip al Forno met penne, paprika en geraspte kaas is een heerlijk en eenvoudig gerecht dat perfect is voor een doordeweekse maaltijd.
- Prep Time: 15 minuten
- Cook Time: 30 minuten
- Total Time: 45 minuten
- Yield: 4 porties 1x
- Category: Hoofdgerecht
- Method: Oven
- Cuisine: Italiaans
- Diet: Gluten Free
Ingredients
Scale
- 300g penne
- 400g kipfilet, in blokjes
- 1 rode paprika, in blokjes
- 1 gele paprika, in blokjes
- 200g geraspte kaas
- 2 teentjes knoflook, fijngehakt
- 1 ui, gesnipperd
- 2 eetlepels olijfolie
- 1 theelepel Italiaanse kruiden
- zout en peper naar smaak
Instructions
- Kook de penne volgens de instructies op de verpakking en giet af.
- Verhit de olijfolie in een pan en bak de ui en knoflook tot ze glazig zijn.
- Voeg de kipblokjes toe en bak deze goudbruin.
- Voeg de paprika’s en Italiaanse kruiden toe en bak nog 5 minuten.
- Meng de gekookte penne door het kipmengsel en breng op smaak met zout en peper.
- Verdeel het mengsel over een ovenschaal en bestrooi met geraspte kaas.
- Zet de schaal in de oven op 200°C en bak gedurende 15-20 minuten tot de kaas gesmolten en goudbruin is.
Notes
- Je kunt ook andere groenten toevoegen, zoals courgette of champignons.
- Dit gerecht kan van tevoren worden bereid en in de koelkast worden bewaard.
- Serveer met een frisse salade voor een complete maaltijd.
Nutrition
- Serving Size: 1 portie
- Calories: 550
- Sugar: 3g
- Sodium: 600mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 8g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 60g
- Fiber: 3g
- Protein: 35g
- Cholesterol: 80mg