Print

Kerst dessert in een glaasje: Verrassend en makkelijk!

5 Stars 4 Stars 3 Stars 2 Stars 1 Star

No reviews

Een heerlijk en eenvoudig kerst dessert gepresenteerd in een glaasje, perfect voor de feestdagen.

  • Author: admin
  • Prep Time: 20 minuten
  • Cook Time: 0 minuten
  • Total Time: 1 uur 20 minuten
  • Yield: 4-6 porties 1x
  • Category: Dessert
  • Method: Koud
  • Cuisine: Nederlands
  • Diet: Vegetarian

Ingredients

Scale
  • 250g mascarpone
  • 200ml slagroom
  • 100g poedersuiker
  • 1 theelepel vanille-extract
  • 200g speculaasjes
  • 200g frambozen
  • Verse munt voor garnering

Instructions

  1. Klop de mascarpone, slagroom, poedersuiker en vanille-extract samen tot een luchtige massa.
  2. Verkruimel de speculaasjes en verdeel de helft over de bodem van de glaasjes.
  3. Voeg een laag van het mascarpone mengsel toe bovenop de speculaasjes.
  4. Voeg een laag frambozen toe bovenop het mascarpone mengsel.
  5. Herhaal de lagen met de resterende speculaasjes, mascarpone en frambozen.
  6. Garneer met verse munt en laat de desserts minimaal 1 uur in de koelkast opstijven voor het serveren.

Notes

  • Je kunt ook andere bessen gebruiken zoals aardbeien of bosbessen.
  • Dit dessert kan een dag van tevoren worden bereid.
  • Voor een alcoholische variant, voeg een scheutje likeur toe aan het mascarpone mengsel.

Nutrition