Italialaanse tomaten-mozzarella toast: Een onweerstaanbaar recept!
Een heerlijk en eenvoudig recept voor Italiaanse tomaten-mozzarella toast, perfect voor een snelle lunch of als voorgerecht.
- Prep Time: 10 minuten
- Cook Time: 12 minuten
- Total Time: 22 minuten
- Yield: 4 porties 1x
- Category: Lunch
- Method: Bakken
- Cuisine: Italiaans
- Diet: Vegetarian
Ingredients
Scale
- 4 sneetjes brood
- 2 grote tomaten, in plakken
- 200g mozzarella, in plakken
- 2 eetlepels olijfolie
- 1 teentje knoflook, geperst
- Verse basilicum, voor garnering
- Zout en peper naar smaak
Instructions
- Verwarm de oven voor op 200°C.
- Leg de sneetjes brood op een bakplaat.
- Besprenkel het brood met olijfolie en wrijf het in met de geperste knoflook.
- Leg de plakken tomaat en mozzarella op het brood.
- Bestrooi met zout en peper.
- Bak de toast in de oven gedurende 10-12 minuten, of totdat de kaas gesmolten en lichtbruin is.
- Garneer met verse basilicum voor het serveren.
Notes
- Je kunt ook andere soorten kaas gebruiken, zoals feta of geitenkaas.
- Serveer met een frisse salade voor een complete maaltijd.
Nutrition
- Serving Size: 1 toast
- Calories: 250
- Sugar: 3g
- Sodium: 300mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 7g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 2g
- Protein: 10g
- Cholesterol: 20mg