Honey garlic chicken bowl met rijst & groenten: Proef de perfecte combinatie!
Een heerlijke honey garlic chicken bowl met rijst en groenten, perfect voor een snelle en voedzame maaltijd.
- Prep Time: 10 minuten
- Cook Time: 20 minuten
- Total Time: 30 minuten
- Yield: 4 porties 1x
- Category: Hoofdgerecht
- Method: Bakken
- Cuisine: Aziatisch
- Diet: Gluten Free
Ingredients
Scale
- 500g kipfilet, in blokjes
- 2 eetlepels honing
- 3 teentjes knoflook, fijngehakt
- 2 eetlepels sojasaus
- 1 eetlepel sesamolie
- 1 rode paprika, in blokjes
- 1 courgette, in plakjes
- 200g broccoli, in roosjes
- 300g rijst
- 2 eetlepels sesamzaadjes
- zout en peper naar smaak
Instructions
- Kook de rijst volgens de instructies op de verpakking.
- Verhit de sesamolie in een pan op middelhoog vuur.
- Voeg de kipblokjes toe en bak ze goudbruin.
- Voeg de knoflook, honing en sojasaus toe en roer goed door.
- Voeg de paprika, courgette en broccoli toe en bak tot de groenten gaar zijn.
- Breng op smaak met zout en peper.
- Serveer de kip en groenten over de rijst en garneer met sesamzaadjes.
Notes
- Je kunt de groenten naar keuze variëren.
- Voor extra smaak kun je gember toevoegen.
- Dit gerecht is ook lekker met noedels in plaats van rijst.
Nutrition
- Serving Size: 1 bowl
- Calories: 450
- Sugar: 10g
- Sodium: 600mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 50g
- Fiber: 4g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 70mg