Havermout honing bananenbrood: Gezond en heerlijk recept!
Havermout honing bananenbrood is een gezond en heerlijk recept dat perfect is voor ontbijt of als snack.
- Prep Time: 15 minuten
- Cook Time: 50 minuten
- Total Time: 1 uur 5 minuten
- Yield: 1 brood 1x
- Category: Bakrecept
- Method: Oven
- Cuisine: Nederlands
- Diet: Vegan
Ingredients
Scale
- 3 rijpe bananen
- 200g havermout
- 100ml honing
- 2 eieren
- 1 theelepel bakpoeder
- 1 theelepel vanille-extract
- snufje zout
Instructions
- Verwarm de oven voor op 180°C.
- Prak de bananen in een grote kom.
- Voeg de honing, eieren en vanille-extract toe en meng goed.
- Voeg de havermout, bakpoeder en zout toe en roer tot alles goed gemengd is.
- Giet het mengsel in een ingevette cakevorm.
- Bak het bananenbrood 45-50 minuten in de oven.
- Laat het brood afkoelen voordat je het aansnijdt.
Notes
- Je kunt noten of chocolade toevoegen voor extra smaak.
- Bewaar het bananenbrood in een luchtdichte verpakking.
- Dit recept is ook geschikt voor veganisten als je de eieren vervangt door een plantaardig alternatief.
Nutrition
- Serving Size: 1 plak
- Calories: 150
- Sugar: 10g
- Sodium: 150mg
- Fat: 3g
- Saturated Fat: 0.5g
- Unsaturated Fat: 2.5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 4g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 0mg