Gyros-ovenschotel met feta en tzatziki is hemels!
Een heerlijke gyros-ovenschotel met feta en tzatziki, perfect voor een smaakvolle maaltijd.
- Prep Time: 15 minuten
- Cook Time: 30 minuten
- Total Time: 45 minuten
- Yield: 4 porties 1x
- Category: Hoofdgerecht
- Method: Oven
- Cuisine: Grieks
- Diet: Gluten Free
Ingredients
Scale
- 500g gyrosvlees
- 200g feta kaas
- 250g tzatziki
- 1 grote ui, gesneden
- 2 teentjes knoflook, fijngehakt
- 1 rode paprika, in blokjes
- 1 courgette, in plakjes
- 4 aardappelen, in schijven
- Olijfolie
- Peper en zout naar smaak
Instructions
- Verwarm de oven voor op 200°C.
- Verhit olijfolie in een pan en bak de ui en knoflook tot ze glazig zijn.
- Voeg het gyrosvlees toe en bak het tot het goudbruin is.
- Voeg de paprika en courgette toe en bak nog een paar minuten.
- Leg de aardappelschijven in een ovenschaal en verdeel het gyrosmengsel erover.
- Verkruimel de feta over het geheel.
- Bak de schotel 25-30 minuten in de oven.
- Serveer met tzatziki.
Notes
- Je kunt ook andere groenten toevoegen naar keuze.
- Voor extra smaak, voeg kruiden zoals oregano of paprika toe.
- Deze schotel kan van tevoren worden bereid en later gebakken.
Nutrition
- Serving Size: 1 portie
- Calories: 450
- Sugar: 3g
- Sodium: 800mg
- Fat: 25g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 15g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 4g
- Protein: 25g
- Cholesterol: 70mg