Guacamole met knapperige tortillachips: Perfecte snack!
Guacamole met knapperige tortillachips is een heerlijke en gezonde snack, perfect voor elke gelegenheid.
- Prep Time: 10 minuten
- Cook Time: 0 minuten
- Total Time: 10 minuten
- Yield: 4 porties 1x
- Category: Snack
- Method: Mixen
- Cuisine: Mexicaans
- Diet: Vegetarian
Ingredients
Scale
- 2 rijpe avocado’s
- 1 limoen, sap
- 1/2 rode ui, fijngehakt
- 1 tomaat, in blokjes
- 1 teentje knoflook, geperst
- 1/4 theelepel zout
- 1/4 theelepel peper
- 1/4 theelepel komijn
- tortillachips, voor serveren
Instructions
- Snijd de avocado’s doormidden, verwijder de pit en lepel het vruchtvlees in een kom.
- Voeg het limoensap toe en prak de avocado’s met een vork tot een gladde massa.
- Voeg de rode ui, tomaat, knoflook, zout, peper en komijn toe aan de avocado en meng goed.
- Proef en pas de kruiden aan indien nodig.
- Serveer de guacamole met tortillachips.
Notes
- Voor extra smaak kun je jalapeño of koriander toevoegen.
- Guacamole kan in de koelkast worden bewaard, maar het is het beste vers te serveren.
Nutrition
- Serving Size: 1/4 kopje guacamole met 10 chips
- Calories: 200
- Sugar: 1g
- Sodium: 150mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 12g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 15g
- Fiber: 5g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 0mg