Groenterijke Nasi met Kip – Makkelijk en Snel Koken!
Een heerlijke en snelle maaltijd van nasi met kip en veel groenten.
- Prep Time: 10 minuten
- Cook Time: 15 minuten
- Total Time: 25 minuten
- Yield: 4 porties 1x
- Category: Hoofdgerecht
- Method: Bakken
- Cuisine: Indonesisch
- Diet: Gluten Free
Ingredients
Scale
- 300g kipfilet, in blokjes
- 200g basmatirijst
- 150g diepvriesgroenten (zoals doperwten, wortelen en maïs)
- 2 teentjes knoflook, fijngehakt
- 1 ui, gesnipperd
- 2 eetlepels sojasaus
- 1 eetlepel olie
- Peper en zout naar smaak
Instructions
- Kook de basmatirijst volgens de instructies op de verpakking.
- Verhit de olie in een pan en bak de ui en knoflook tot ze glazig zijn.
- Voeg de kipblokjes toe en bak deze goudbruin.
- Voeg de diepvriesgroenten toe en bak nog enkele minuten mee.
- Voeg de gekookte rijst en sojasaus toe en meng goed door elkaar.
- Breng op smaak met peper en zout.
- Serveer warm en geniet van je maaltijd!
Notes
- Je kunt variëren met verschillende groenten naar keuze.
- Voor extra smaak kun je gember of chilivlokken toevoegen.
- Dit gerecht is ook goed te bereiden met restjes rijst.
Nutrition
- Serving Size: 1 portie
- Calories: 450
- Sugar: 3g
- Sodium: 600mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 65g
- Fiber: 4g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 70mg