Groenten Verslinden: Ontdek de perfecte geroosterde Spruitjes!
Een heerlijke en eenvoudige manier om spruitjes te bereiden met een zoete twist van ahornsiroop en hartige spek.
- Prep Time: 10 minuten
- Cook Time: 30 minuten
- Total Time: 40 minuten
- Yield: 4 porties 1x
- Category: Bijgerecht
- Method: Roosteren
- Cuisine: Belgisch
- Diet: Gluten Free
Ingredients
Scale
- 500g spruitjes
- 150g spek, in blokjes
- 3 eetlepels ahornsiroop
- 2 eetlepels olijfolie
- Zout en peper naar smaak
Instructions
- Verwarm de oven voor op 200°C.
- Snijd de spruitjes doormidden en meng ze met olijfolie, zout en peper.
- Voeg de spekblokjes toe aan de spruitjes en meng goed.
- Verspreid het mengsel op een bakplaat en rooster het 20-25 minuten in de oven.
- Haal de bakplaat uit de oven en druppel de ahornsiroop over de spruitjes en spek.
- Rooster nog eens 5-10 minuten tot ze goudbruin zijn.
- Serveer warm en geniet van de combinatie van smaken!
Notes
- Voor een vegetarische optie, vervang spek door geroosterde noten.
- Controleer de spruitjes op beschadigingen voordat je ze bereidt.
- Je kunt ook andere groenten toevoegen, zoals wortelen of zoete aardappelen.
Nutrition
- Serving Size: 1 portie
- Calories: 250
- Sugar: 5g
- Sodium: 300mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 20g
- Fiber: 6g
- Protein: 10g
- Cholesterol: 30mg