Griekse yoghurtijsjes met verse mango voor de ultieme zomer!
Verfrissende Griekse yoghurtijsjes met verse mango, perfect voor de zomer.
- Prep Time: 15 minuten
- Cook Time: 0 minuten
- Total Time: 4 uur 15 minuten
- Yield: 6 ijsjes 1x
- Category: Dessert
- Method: Vriezen
- Cuisine: Grieks
- Diet: Vegan
Ingredients
Scale
- 500g Griekse yoghurt
- 2 rijpe mango’s, in blokjes
- 3 eetlepels honing
- 1 theelepel vanille-extract
- snufje zout
Instructions
- Pureer de mango’s in een blender tot een gladde massa.
- Voeg de Griekse yoghurt, honing, vanille-extract en zout toe aan de blender en meng goed.
- Giet het mengsel in ijsvormpjes.
- Steek houten stokjes in de ijsjes en zet ze in de vriezer.
- Laat de ijsjes minimaal 4 uur bevriezen.
- Haal de ijsjes uit de vormpjes en serveer direct.
Notes
- Voor extra smaak kun je een beetje citroensap toevoegen.
- Deze ijsjes zijn ook heerlijk met andere fruitsoorten.
- Bewaar de ijsjes in een luchtdichte verpakking in de vriezer.
Nutrition
- Serving Size: 1 ijsje
- Calories: 120
- Sugar: 10g
- Sodium: 30mg
- Fat: 3g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 2g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 20g
- Fiber: 1g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 10mg