Print

Griekse salade met feta, komkommer en olijven verrukkelijk!

5 Stars 4 Stars 3 Stars 2 Stars 1 Star

No reviews

Een verfrissende Griekse salade met feta, komkommer en olijven, perfect als zomerse starter.

  • Author: admin
  • Prep Time: 15 minuten
  • Cook Time: 0 minuten
  • Total Time: 15 minuten
  • Yield: 4 porties 1x
  • Category: Salade
  • Method: Mengsel
  • Cuisine: Grieks
  • Diet: Vegan

Ingredients

Scale
  • 1 komkommer, in blokjes
  • 200g feta, verkruimeld
  • 100g zwarte olijven, ontpit
  • 1 rode ui, in dunne ringen
  • 2 tomaten, in blokjes
  • 2 eetlepels olijfolie
  • 1 eetlepel rode wijnazijn
  • 1 theelepel gedroogde oregano
  • Zout en peper naar smaak

Instructions

  1. Snijd de komkommer, tomaten, en rode ui in de gewenste grootte.
  2. Doe de gesneden groenten in een grote kom.
  3. Voeg de verkruimelde feta en zwarte olijven toe aan de kom.
  4. In een klein kommetje, meng de olijfolie, rode wijnazijn, oregano, zout en peper.
  5. Giet de dressing over de salade en meng goed door.
  6. Serveer direct en geniet van deze heerlijke Griekse salade.

Notes

  • Je kunt ook andere groenten toevoegen zoals paprika of radijs.
  • Deze salade is het lekkerst als hij vers wordt geserveerd.
  • Bewaar restjes in de koelkast voor maximaal 1 dag.

Nutrition