Griekse Gyros-ovenschotel met aardappel en tzatzikisaus is een must-try!
Griekse Gyros-ovenschotel met aardappel en tzatzikisaus is een heerlijke en smaakvolle ovenschotel die perfect is voor een gezellige maaltijd.
- Prep Time: 15 minuten
- Cook Time: 35 minuten
- Total Time: 50 minuten
- Yield: 4 porties 1x
- Category: Hoofdgerecht
- Method: Oven
- Cuisine: Grieks
- Diet: Gluten Free
Ingredients
Scale
- 500g gyrosvlees
- 800g aardappelen, in plakjes
- 1 grote ui, gesnipperd
- 2 teentjes knoflook, geperst
- 200ml tzatzikisaus
- 200g geraspte kaas
- 2 eetlepels olijfolie
- 1 theelepel oregano
- Peper en zout naar smaak
Instructions
- Verwarm de oven voor op 200°C.
- Verhit de olijfolie in een pan en bak de ui en knoflook tot ze glazig zijn.
- Voeg het gyrosvlees toe en bak dit tot het gaar is.
- Neem een ovenschaal en leg een laag aardappelschijfjes op de bodem.
- Verdeel het gyrosvlees over de aardappelen en bestrooi met oregano, peper en zout.
- Herhaal de lagen met de resterende aardappelen en gyrosvlees.
- Giet de tzatzikisaus over de bovenste laag en bestrooi met geraspte kaas.
- Bak de schotel in de oven gedurende 30-35 minuten tot de kaas goudbruin is.
Notes
- Serveer met een frisse salade voor een complete maaltijd.
- Je kunt ook andere groenten toevoegen, zoals paprika of courgette.
Nutrition
- Serving Size: 1 portie
- Calories: 600
- Sugar: 3g
- Sodium: 800mg
- Fat: 30g
- Saturated Fat: 12g
- Unsaturated Fat: 15g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 50g
- Fiber: 5g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 80mg