Gezonde Kip met Zoete Aardappel en Groenten: Een Recept voor Vooruitgang!
Een gezond en smakelijk recept voor kip met zoete aardappel en groenten, perfect voor een voedzame maaltijd.
- Prep Time: 15 minuten
- Cook Time: 30 minuten
- Total Time: 45 minuten
- Yield: 4 porties 1x
- Category: Hoofdgerecht
- Method: Oven
- Cuisine: Gezond
- Diet: Gluten Free
Ingredients
Scale
- 500g kipfilet
- 2 grote zoete aardappelen, in blokjes
- 1 rode paprika, in blokjes
- 1 courgette, in plakjes
- 2 eetlepels olijfolie
- 1 theelepel paprikapoeder
- 1 theelepel knoflookpoeder
- Zout en peper naar smaak
Instructions
- Verwarm de oven voor op 200°C.
- Leg de zoete aardappel, paprika en courgette op een bakplaat.
- Besprenkel met olijfolie, paprikapoeder, knoflookpoeder, zout en peper.
- Leg de kipfilets bovenop de groenten.
- Bak in de oven gedurende 25-30 minuten, of totdat de kip gaar is.
- Serveer warm en geniet van je gezonde maaltijd!
Notes
- Je kunt andere groenten toevoegen naar keuze.
- Dit gerecht is ook heerlijk met een beetje verse kruiden zoals peterselie of tijm.
Nutrition
- Serving Size: 1 portie
- Calories: 350
- Sugar: 5g
- Sodium: 150mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 1.5g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 40g
- Fiber: 6g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 70mg