Gezonde Groentesticks met Romige Hummus voor elke snackdag!
Gezonde groentesticks geserveerd met romige hummus, perfect voor elke snackdag.
- Prep Time: 15 minuten
- Cook Time: 0 minuten
- Total Time: 15 minuten
- Yield: 4 porties 1x
- Category: Snack
- Method: Koud
- Cuisine: Mediterraan
- Diet: Vegan
Ingredients
Scale
- 2 wortels, in staven gesneden
- 1 komkommer, in staven gesneden
- 1 paprika, in staven gesneden
- 1 selderijstengel, in staven gesneden
- 1 kopje kikkererwten
- 2 eetlepels tahini
- 2 eetlepels olijfolie
- 1 teentje knoflook, geperst
- 1 citroen, sap
- Zout en peper naar smaak
Instructions
- Snijd de groenten in staven en leg ze op een bord.
- In een blender, voeg kikkererwten, tahini, olijfolie, knoflook, citroensap, zout en peper toe.
- Blend tot een romige consistentie is bereikt.
- Serveer de groentesticks met de romige hummus.
Notes
- Je kunt elke groente naar keuze gebruiken.
- Hummus kan in de koelkast worden bewaard voor maximaal 3 dagen.
Nutrition
- Serving Size: 1 portie
- Calories: 150
- Sugar: 2g
- Sodium: 200mg
- Fat: 8g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 15g
- Fiber: 5g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 0mg