Gestoomde broodjes met buikspek: Een onweerstaanbare traktatie!
Gestoomde broodjes met buikspek zijn een heerlijke en onweerstaanbare traktatie, perfect voor elke gelegenheid.
- Prep Time: 30 minuten
- Cook Time: 20 minuten
- Total Time: 50 minuten
- Yield: 10 broodjes 1x
- Category: Snack
- Method: Stomen
- Cuisine: Aziatisch
- Diet: Gluten Free
Ingredients
Scale
- 500g buikspek
- 250g bloem
- 150ml water
- 1 eetlepel suiker
- 1 theelepel zout
- 1 theelepel gist
- 2 eetlepels olie
Instructions
- Snijd het buikspek in kleine blokjes en marineer met kruiden naar keuze.
- Maak het deeg door bloem, water, suiker, zout, gist en olie te mengen.
- Kneed het deeg tot het soepel is en laat het rijzen tot het in volume verdubbeld is.
- Verdeel het deeg in kleine bolletjes en laat ze nogmaals rijzen.
- Vul de deegbolletjes met het gemarineerde buikspek.
- Stoom de broodjes gedurende 15-20 minuten tot ze gaar zijn.
- Serveer warm en geniet van de heerlijke smaken!
Notes
- Je kunt de broodjes ook vullen met andere ingrediënten zoals groenten of tofu voor een vegetarische optie.
- Serveer met een dipsaus voor extra smaak.
Nutrition
- Serving Size: 1 broodje
- Calories: 250
- Sugar: 1g
- Sodium: 300mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 20g
- Fiber: 1g
- Protein: 10g
- Cholesterol: 30mg
Find it online: https://www.foodrecepten.nl/gestoomde-broodjes-buikspek-recept/