Gemarineerde zalm met citroen en dille: Probeer deze overheerlijke smaakcombinatie!
Een heerlijke gemarineerde zalm met een frisse smaak van citroen en dille, perfect voor een lichte maaltijd.
- Prep Time: 10 minuten
- Cook Time: 10 minuten
- Total Time: 20 minuten
- Yield: 4 porties 1x
- Category: Hoofdgerecht
- Method: Grillen
- Cuisine: Mediterraan
- Diet: Gluten Free
Ingredients
Scale
- 500g zalmfilet
- 2 citroenen (sap en rasp)
- 2 eetlepels olijfolie
- 1 eetlepel dille (vers of gedroogd)
- 1 teentje knoflook (fijngehakt)
- zout en peper naar smaak
Instructions
- Snijd de zalmfilet in porties.
- In een kom, meng het citroensap, citroenrasp, olijfolie, dille, knoflook, zout en peper.
- Leg de zalm in de marinade en zorg ervoor dat deze goed bedekt is.
- Laat de zalm minimaal 30 minuten marineren in de koelkast.
- Verhit een grillpan op middelhoog vuur en grill de zalm 4-5 minuten aan elke kant, of tot deze gaar is.
- Serveer de gemarineerde zalm met extra citroen en dille als garnering.
Notes
- Voor een extra smaakdimensie, voeg een snufje cayennepeper toe aan de marinade.
- Deze zalm is ook heerlijk koud, perfect voor een salade.
Nutrition
- Serving Size: 125g
- Calories: 250
- Sugar: 0g
- Sodium: 60mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 0g
- Fiber: 0g
- Protein: 25g
- Cholesterol: 70mg