Print

Gemarineerde mango met basilicum: Verrassend en heerlijk!

5 Stars 4 Stars 3 Stars 2 Stars 1 Star

No reviews

Een verfrissende en verrassende salade van gemarineerde mango met basilicum, perfect voor een zomerse dag.

  • Author: admin
  • Prep Time: 10 minuten
  • Cook Time: 0 minuten
  • Total Time: 15 minuten
  • Yield: 4 porties 1x
  • Category: Salade
  • Method: Gemarineerd
  • Cuisine: Internationaal
  • Diet: Vegan

Ingredients

Scale
  • 2 rijpe mango’s, in blokjes
  • 1/4 kopje verse basilicum, fijngehakt
  • 2 eetlepels olijfolie
  • 1 eetlepel limoensap
  • 1 eetlepel honing
  • Zout naar smaak

Instructions

  1. Snijd de mango’s in blokjes en doe ze in een grote kom.
  2. Voeg de fijngehakte basilicum toe aan de kom met mango.
  3. In een aparte kom, meng de olijfolie, limoensap, honing en zout tot een dressing.
  4. Giet de dressing over de mango en basilicum en meng goed door.
  5. Laat het mengsel 15 minuten marineren in de koelkast voor het serveren.

Notes

  • Serveer als bijgerecht of als lichte lunch.
  • Kan ook worden geserveerd met gegrilde kip of vis.
  • Voor een extra kick, voeg wat gesneden chilipeper toe.

Nutrition